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Intolleranze Alimentari

Le intolleranze alimentari sono delle reazioni avverse a particolari cibi. Il malessere può essere scatenato dall’ingestione di cibi, anche di uso comune, che costituiscono uno stimolo capace di dare luogo a numerosi problemi (gonfiore addominale, flatulenza, diarrea, digestione difficoltosa, ritenzione idrica, sindrome dell’intestino irritabile, colite, mal di testa, sonnolenza, stanchezza). 

Le intolleranze alimentari non hanno una tipologia definita di sintomi, si presentano in ogni paziente in modo diverso sia per il tipo di sintomo che per il tipo di cibo che lo provoca.